Die Kombination, der weichen, kleinporigen Krume mit dem milden Geschmack und der krachenden Kruste ist etwas für alle Sinne!
Merkmale:
- Das Bauernbrot in klein
- Die attraktive, knusprige Kruste mit dem Schachbrettmuster
- Die Milch macht das Bauernbrot extrem fein und geschmeidig
Zutaten:
Bauernmehl* dunkel (WEIZEN 70%, ROGGEN 30%), BAUMNÜSSE 8%, MILCH*, Vorteig, Salz*
*(CH)
Handwerkliche, natürliche Herstellung mit langer Triebführung von 18 bis 24 Stunden und hauseigenem Vorteig
