Das Traubenkernbrot in Ballonform. Ein knuspriges, saftiges und luftiges Brötchen aus Weizen und Traubenkernmehl. Geeignet als Pausenbrot mit Butter und Konfitüre oder als gefülltes Sandwich mit Walliser Trockenfleisch und Walliser Käse.
Zutaten:
WEIZENMEHL*, Sauerteig*, Wasser*, Salz*, GERSTENMALZ*, Traubenkernmehl 5%, Vorteig
*(CH)
