Das schmackhafte Parkbrot mit der Vitaminbombe – Traubenkern. Es hat eine knusprige Kruste und ein rustikales Aussehen. Das Traubenkernmehl und der Vorteig verleihen dem Traubenkernbrot seinen einzigartigen Geschmack. Eine Köstlichkeit zum Frühstück, Mittagessen oder zum Walliser Teller.
Merkmale:
- Das Traubenkernbrot ist sehr schmackhaft, rustikal und saftig.
- In Zusammenarbeit mit der Rhonemühle Naters und Fructum Vitis entstandenes regionales Parkbrot.
- Es besticht durch die klein porige Krume durchzogen mit Sonnenblumenkernen und einer dünnen knusprigen Kruste
Zutaten:
Weizenmehl, Roggenmehl, Traubenkernmehl 7%, Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Vorteig, jodiertes Speisesalz
Handwerkliche, natürliche Herstellung mit langer Triebführung von 18 bis 24 Stunden und hauseigenem Vorteig.
