das Traubenförmige Brot zum Abbrechen
Merkmale:
- Ein Brot passend zu unserer Weinregion
- Beim Winzerbrot werden die einzelnen Ballons aneinandergereiht und ein Traubenblatt darauf gelegt.
- Perfekt zum Wandern mit einem Hauswurst oder Käse
Zutaten:
Getreidemehl (Weizen, Roggen, Gerste), Wasser Sesamkörner, Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Salz, Vorteig, Gerstenmalz geröstet
Handwerkliche, natürliche Herstellung mit langer Triebführung von 18 bis 24 Stunden und hauseigenem Vorteig.