Leuk-Stadt  Susten 
Agarn  Salgesch
   
   
 
 

Unsere Leidenschaft - Roggenbrot mit hauseigenem Sauerteig

Bio AOP Roggenbrot / AOP Roggenbrot

Aus 100%  Bio-Roggenmehl , hauseigenen Sauerteig und Mutterhefe. Unser Bio Roggenmehl wird in Brentjong oberhalb Leuk-Stadt angebaut und verarbeitet. Das Roggenbrot zeichnet sich aus in seinem kräftigen Roggenaroma und anhaltender Säure mit süsser würziger Note. Roggenbrot zu einem Walliser Teller oder mit Butter bestreichen, fantastisch!

 

Haltbarkeit: 7 Tage

Gewicht: 500g

Preis: Fr. 5.00

Roggenbrot Nature

Aus 100% Roggenmehl, hauseigenem Sauerteig und Mutterhefe. Der Sauerteig und die Mutterhefe verleihen dem Roggenbrot sein charakteristisches Aussehen und seinen einzigartigen Geschmack.  Das Naturbrot dünn geschnitten mit Käse oder Aufschnitt belegen, ein Genuss.

 

Halbarkeit: 7 Tage

Gewicht: 500g

Preis: Fr. 4.00

Roggenbrot mit Baumnüssen

Das Original Roggenbrot mit Sauerteig und Baumnüssen. Nussiges Aroma und säuerlicher Geschmack. Passt sehr gut zu mildem wie würzigem Käse. Das Brisolée mit dem nussigen Roggenbrot ist einfach ein Genuss.

 

Haltbarkeit: 7 Tage

Gewicht: 500g

Preis: Fr. 5.00

Roggenbrot mit Aprikosen und Zwetschgen

Das Original Roggenbrot mit hauseigenem Sauerteig, Aprikosen und Zwetschgen. Durch die Früchte wird das rustikale Roggenbrot saftig und süsslich.

Dünn schneiden, mit Butter bestreichen und beliebig mit Käse oder Fleisch belegen. Köstlich!

 

Haltbarkeit: 7 Tage

Gewicht: 500g

Preis: Fr. 5.50

Roggenbrotfischli

Das Original Roggenbrot mit säuerlicher Note. Dünn geschnitten ideal zum Kreieren von Häppchen. Unsere Idee: Die Roggenbrotfischli als Zwilling in der Kombination mit dem Walliser Trockenfleischfischli, das pure Wallis geniessen.

 

Haltbarkeit: 7 Tage

Gewicht: 300g

Preis: Fr. 4.00

Roggenschalen

Das rustikale Roggenbrot mit Sauerteig. Dünn geschnitten und in einer Schale verpackt. Fürs Lunchpaket, zum Wandern oder Reisen super geeignet. Das Roggenbrot ist portioniert für eine Person.

 

Haltbarkeit: 1 Monat

Gewicht: 60g

Preis: Fr. 2.50

Roggenchips

Das Original Roggenbrot mit Sauerteig,  Nature oder mit Baumnüsse. Hauchdünn geschnitten und getoastet. Ist knusprig und knackig im Biss. Gesunde Zwischenmahlzeit oder passend zum Apéro mit Hobelkäse und getrockneten Früchten. Geeignet fürs Geschenkpaket.

 

Natur

Haltbarkeit: 3 Monate

Gewicht: 120g

Preis: Fr. 6.50

 

mit Baumnüssen

Haltbarkeit: 3 Monate

Gewicht: 120 g

Preis: Fr. 7.50

Roggenkonfekt

Aus 100% Roggenmehl. Die leicht gesüsste Roggenvariante. Urchig, knuspriges Teekonfekt. Roggenspezialität als Geschenk oder Mitbringsel.

 

Haltbarkeit: 2 Monate

1 Beutel: 11 Stück

Preis: Fr. 7.50

Roggenhauswurst

Der Eringerhauswurst fleur d’herens gebacken in unserem Walliser Roggenteig

Perfekt zum Apero, zum Wandern, einfach gut.

 

Haltbarkeit: 14 Tage

Gewicht: 120g (1 Stück)

Preis: Fr. 5.50